Chokladinspiration – recept & tips

Hösten är här med krispig luft och färgsprakande natur. Ta vara på hösten och passa på att njut av god och varm choklad i höstsolen. Här ger vi dig tips på två olika sätt att göra egen varm choklad! Varm choklad med mörk chokladGör din egna varma choklad genom att smälta god mörk choklad i varm mjölk. Toppa sedan med grädde och lite kanel för en riktig myskänsla!Recept för två koppar5 dl mjölk150g mörk choklad1 dl vi…

Chokladknappar går naturligtvis att äta bara som dom är, men det finns även en mängd olika saker du kan göra med dem. Här får du tips på vad du kan göra med dessa delikata knappar! ChokladfondueChokladknappar är lättsmälta och passar därför utmärkt att använda till chokladfondue. I chokladfonduen kan du doppa flera olika godsaker t ex jordgubbar och marshmallows. Topping till kaffe eller varm chokladMörk choklad är en smakhöjare till kaffe och…

Lakrits kommer från lakritsroten (Glycyrrhiza glabra) som är en ärtväxt som växer i södra Europa, Indien och Asien. Lakritsroten innehåller det naturliga sötningsmedlet glycyrrhizin som är hela 50 gånger sötare än vitt socker. Ordet lakrits, som kommer från grekiskan, betyder just ”söt rot”. Plantan är grön, har blåvioletta blommor och liknar anis, stjärnanis och fänkål.FRAMSTÄLLNING AV LAKRITSDå växten är c…

Imponera med goda chokladvåfflor på våffeldagen! På fredag 25/3 är det äntligen dags för dagen tillägnad de frasiga bakverken – våfflor. Byt ut sylt och grädde mot mörk choklad i smeten – perfekt till helgbrunchen! Servera dina chokladvåfflor med vaniljglass och nötter för den ultimata lyxiga våffelupplevelsen. Till chokladvåfflor behöver du: 200 g smör100 g hackad choklad2 ägg1 dl strösocker4 dl vetemjöl1/2 msk bakpulver…